Рынок кетчупов, майонезов и сложных соусов.
11.07.2017
Сегодня на рынке майонезов Украины наблюдается достаточно высокая конкуренция...
История создания майонеза.
11.07.2017
Майонез представляет собой эмульсию «масло в воде», для его приготовления традиционно использовался яичный лецитин​...
Технология производства кетчупа
15.08.2016
Существуют различные рецепты кетчупа, но основные ингредиенты в нем неизменны...